白干梅（塩分12％）内容量 820ｇ
●原材料
梅（紀州南高梅・特撰梅） 漬け原材料【塩、還元水あめ、醸造酢、酒精】
梅（紀州南高梅・特撰梅） 漬け原材料【塩、還元水あめ、醸造酢、酒精】
| ●商品説明 昔ながらのシンプルで素朴な味わいの梅干です。 普通の昔ながらの白干梅は塩分が２０％近くありますが、当店の白干梅は塩分を１２％まで減塩しています。減塩していますが味付けは一切していないので、強い酸味と梅干本来の味わいが楽しめる大人の梅干となっています。 |
| ●梅職人の声 昔からご家庭で漬けられる梅干の味で、クーっとうなる強烈なすっぱさと昔食べた梅干の味がするということで年配の男性を中心に根強い人気です。 ご飯のお供や、焼酎のお湯割りになどシンプルな味を生かした梅干料理が楽しめます。 |
神奈川県 木村様これです！こんな梅干を探していたんです。
最近の梅干は甘いのばかりでうんざりしていました。
この味、すっぱさ、遠い昔、母が作っていた梅干を思い出しました。
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