●商品説明
塩分が１０％のやや濃い味付けの梅干です （当社比）
酸味がほどほどにあり、塩味もきいて、梅干の味わいがある美味しい梅干です。
昆布、かつおの味をしっかりきかせていますので、味わい深く、この梅干１粒でご飯１膳食べれます。
●梅職人の声
お客様のお声で、「もっと濃い味の梅干はないの？おたくの美味しいんだけど少し物足りない気がするの」と言うお声がたくさんありまして、この梅干を作りました。
昆布、かつおのダシを通常の１．５倍使用して旨みをいっそう引き立たせ、梅の風味を損なわないように南高梅を秘密のしたごしらえをして仕込んでいます。
梅干の塩分は10％が一番おいしいと昔から言われていますので、塩分を10％にして、酸味も程ほどにきかせて試作したところ、昔ながらの味わいを残しつつ、古道の梅屋らしいやさしくて美味しい梅干が出来上がりました。
もちろん、即販売決定！この梅干はご飯に大変よく合いますので、毎日の食卓にどうぞ
知っていますか？
紀州南高梅にはA級、B級、C級、D級と4つの等級があります。スーパー、デパ地下、カタログ通販、ネットショッピングなどで安売りされている梅干しはC級、D級の紀州南高梅なんです。当店の梅干しはA級（最高ランク）の紀州南高梅ですので、皮が薄くて、果肉がとろける梅干しであることをお約束します 紀州南高梅にはA級、B級、C級、D級と4つの等級があります。スーパー、デパ地下、カタログ通販、ネットショッピングなどで安売りされている梅干しはC級、D級の紀州南高梅なんです。当店の梅干しはA級（最高ランク）の紀州南高梅ですので、皮が薄くて、果肉がとろける梅干しであることをお約束します
